Existen diversos tipos de anafes, entre los que destacan:
Anafes de gas: Tipo de cocina tradicional que utiliza el gas para encenderse y calentar los alimentos.
Anafes Eléctricos: Utilizan un sistema de electricidad para calentar las hornillas.
Mixtos: Estos modelos utilizan hornillas habilitadas tanto para el empleo de la electricidad como el gas para preparar los alimentos. Por lo que el cliente podrá elegir qué sistema emplear.
Anafes a Inducción: Las placas de inducción son una tecnología que utiliza un campo de ondas electromagnéticas para calentar más rápido las hornillas y cocinar los alimentos.