Ambos equipos tienen sus diferencias y depende del uso que necesites, será cual se adapte mejor a tu negocio.
Ventajas de los congeladores verticales.
En ellos, es mucho más fácil organizar la comida, porque tienen distintas cestas y estantes.
Disponen de una función de descongelamiento automático. Ocupan menos espacio que los congeladores horizontales. Por su distribución, limpiarlos y mantenerlos requiere de menos trabajo. Es más sencillo localizar y encontrar los alimentos.
Ventajas de los congeladores horizontales.
Tienen más capacidad para almacenar alimentos en ellos. Su funcionamiento es más sencillo. En términos de energía, consumen menos. Tienen una mayor resistencia durante los apagones, manteniendo la comida a salvo.
