Equipos de transporte y almacenaje para restaurantes

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Transporte y Almacenaje

Transporte y Almacenaje

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Carro Portaplatos 320P Plast Cafe 109X72X80Cm

$ 1.189.990

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Carro Portaplatos 240P Plast Cafe 93X72X80Cm

$ 999.990

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Carro Bandejero Th-Tr48A-2 Bc-Big Cook Inox 48Bjas 45X35Cm D

$ 761.990

Precio Válido sólo Internet

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Carro Servicio 3Niv 104X50X95Cm Plast Gris

$ 160.990

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Carro Servicio 3Niv 98X53X93Cm Plast Negro

$ 149.990

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Rack Tabla Picar 6 Compartimientos Winco Acero Cromado

$ 30.390

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Rack Lava Platos Azul

$ 21.990

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Rack azul 16 compartimientos

$ 20.990

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Rack azul de 16 compartimientos

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Rack Vasos/Copas 20 Compartimientos Plast Beige

$ 19.990

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Rack Abierto

$ 18.990

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Extension Rack Abierta

$ 10.990

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Extension Rack Standard 25 Compartimientos Beige

$ 10.990

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Extension Rack Standard 16 Compart Beige

$ 4.400 $ 10.990

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Extension Intermedia 36 Compartimientos

$ 3.850 $ 10.990

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Extension Rack Intermedia 17 Compartimientos Beige

$ 3.740 $ 18.690

Precio Válido sólo Internet

Extension Rack Intermedia 17 Compartimientos Beige

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Extension Intermedia 25 Compartimientos

$ 3.300 $ 10.990

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Preguntas Frecuentes sobre Equipos de transporte y almacenaje

¿Cuáles son los mejores métodos para el transporte seguro de los alimentos en un restaurante?

El transporte seguro de los alimentos en un restaurante es una parte esencial de la higiene y la seguridad alimentaria. Para garantizar la calidad y la seguridad de estos, los restaurantes pueden deben tener en cuenta los siguientes puntos:

Utilizar contenedores de almacenamiento de alimentos con tapas ajustables y sellos de seguridad para evitar la contaminación cruzada.
Mantener los alimentos en recipientes refrigerados para prevenir que se deterioren.
Utilizar sistemas de transporte de alimentos aislados para evitar que los alimentos se contaminen durante el transporte o pierdan su temperatura.
Asegurarse de que los contenedores de almacenamiento y los sistemas de transporte estén limpios y desinfectados antes de usarlos para el transporte de alimentos.

¿Qué tipos de carros bandejeros existen en los restaurantes?

Los carros bandejeros más comunes en los restaurantes son los de almacenamiento, los carros de servicio, los carros para alimentos calientes, los carros para alimentos fríos, los carros de bebidas, los carros de postres, los carros para utensilios y los carros para equipos de limpieza.

¿Cómo se debe organizar los platos en las bandejas, en un restaurante?

La organización de los platos en un restaurante variará dependiendo de varios factores, como el tamaño y la forma de la bandeja. Sin embargo, hay algunos consejos generales que se pueden seguir para obtener una buena presentación.

En primer lugar, coloque los platos principales en el centro de la bandeja. Esto asegura que sean los primeros que los clientes vean cuando reciban su comida. Utilice una organización en capas para agregar volumen y una mejor presentación visual.

Añada los acompañamientos a los lados de los platos principales. Esto puede incluir una ensalada, una guarnición y pan. Si la bandeja es grande, los acompañamientos pueden colocarse en los extremos.

Finalmente, asegúrese de que los cubiertos se coloquen en un costado de la bandeja. Esto asegurará que los cubiertos estén cerca de la comida. Si hay algunos acompañamientos que requieren cubiertos especiales, como salsas o vinagretas, estos deben ubicarse cerca de los platos principales.