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Archivo de July, 2021

La importancia de la utilización de la tecnología en la gestión de alimentos y bebidas

5 Meses hace
Un tercio de los alimentos del mundo terminan en un basurero o se desperdician. Este dato es alarmante si pensamos que hoy y más que nunca la tecnología de la industria alimentaria trabaja para la preservación y buen...

¿Qué cuchillos ocupan los Chefs profesionales?

6 Meses hace
Si preguntamos a los cocineros de nuestro país por una herramienta que para ellos sea indispensable, fundamental y que no prestarían a nadie, estamos seguros que absolutamente todos nos dirán que se quedan con un buen...

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