Steward, especialistas en equipamiento gastronómico

Más información sobre Mats de silicona

Con el silpat para hornear, cada producto saldrá del horno con la textura y el dorado ideales. Esta solución profesional no solo aumenta la eficiencia de su cocina, sino que también asegura la calidad y durabilidad que nuestros clientes esperan.

Cinco ventajas del uso de Silpat de silicona

1. Antiadherente sin necesidad de engrasar: Ahorra tiempo y reduce el consumo de grasas.
2. Reutilizable y ecológico: Una alternativa sostenible al papel de hornear desechable.
3. Fácil de limpiar: Simplemente lávelo con agua y jabón o colóquelo en el lavavajillas.
4. Durabilidad: Resistente a desgarros y cortes, diseñado para un uso prolongado.
5. Versatilidad: Perfecto para una variedad de técnicas de horneado, desde macarons hasta pizza.

Calidad que impacta en cada horneada

La calidad de nuestros Silpat de silicona afecta directamente la excelencia de sus horneados. La uniformidad en la cocción asegura que cada pieza que prepare sea perfectamente cocida, ofreciendo resultados profesionales consistentemente. Steward se enorgullece de elevar los estándares de la cocina profesional, permitiendo a los chefs concentrarse en la creatividad y la innovación.

Compromiso con la innovación

En Steward, la innovación es clave en nuestro compromiso con los chefs y reposteros. Nuestros Silpat de silicona son el resultado de investigaciones continuas y feedback de profesionales, asegurando que cada producto no solo cumpla, sino que exceda las expectativas de nuestros clientes en rendimiento y funcionalidad.

Consejos para optimizar el uso de su Silpat

1. Guarde su Silpat enrollado o plano para evitar deformaciones.
2. Evite utilizar objetos cortantes sobre el Silpat para mantener su integridad.
3. Caliente el Silpat gradualmente para extender su vida útil.
4. Utilice el Silpat dentro de los límites de temperatura recomendados.
5. Realice una limpieza profunda periódicamente para mantener su rendimiento óptimo.